Статья о том, как начать свой бизнес с помощью мини-коптильни на дому. Рассматриваются вопросы стартового капитала, прибыли, срока окупаемости и необходимых шагов для реализации идеи. Дается совет по экспериментированию с коптильней перед началом бизнеса и указывается, что для реализации проекта необходимо купить установку для копчения и найти подходящее место для ее установки.